Psychologie
Die Rolle von Erwartungen beim Weingeschmack
Was zeigen Studien, in denen Testpersonen denselben Wein zu unterschiedlichen Preisen präsentiert bekamen?
- Günstigere Etiketten führten immer zu besserem Geschmacksempfinden
- Der Preis hatte keinerlei Einfluss auf die Bewertung
- Richtige Antwort: Der teurer deklarierte Wein wurde meist besser bewertet
- Nur Weinexperten ließen sich vom Preis beeinflussen
Die Erwartungshaltung durch einen höheren Preis beeinflusst tatsächlich die Geschmackswahrnehmung, was auch in Hirnscans nachweisbar war.