Wissenschaft
Wie eine Mikrowelle Speisen erhitzt
Wie erhitzt eine Mikrowelle Essen von innen?
Sie erzeugt elektromagnetische Wellen, die Wassermoleküle im Essen in schnelle Schwingung versetzen. Durch die Reibung dieser Moleküle entsteht Wärme direkt im Lebensmittel, nicht nur an der Oberfläche.